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巴盟豬肉燴酸菜(自用)

欄目: 菜譜 / 發佈於: / 人氣:8.64K
巴盟豬肉燴酸菜(自用)的做法步驟圖

自用菜譜

用料  

酸菜 克
五花肉 克
豬排骨
土豆
蔥 根
姜 片
蒜 瓣
老抽 勺
生抽 勺
八角 個
花椒 粒
鹽 克

巴盟豬肉燴酸菜(自用)的做法  

  1. 準備食材，豬骨頭，五花肉，酸菜洗幾遍擠幹水分，土豆切塊。

  2. 調料準備，蔥，姜，蒜，等量，切碎，放入花椒粉，大料粉，姜粉，鹽，生抽，少量老抽

  3. 豬骨頭焯水

  4. 熱鍋涼油，放入五花肉片，煸炒發黃後放入骨頭，中火，炒到發黃，放入準備好的調料，放鍋蓋，停留幾秒，拿去鍋蓋翻炒，倒入水，水開轉入高壓鍋，燉20分鐘，放入炒鍋收汁

Tags：巴盟 自用 豬肉 酸菜
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