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檸檬香辣鳳爪

欄目: 菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.74W
檸檬香辣鳳爪的做法步驟圖，怎麼做好吃

用料  

雞爪 8只
檸檬 半個
蒜末 一頭
香菜
小米椒 2-3個
生抽 6勺
蠔油 2勺
麻油 2勺
辣椒麪或者辣椒油 1勺
鹽 1勺
醋或白醋 2勺
糖 一勺

檸檬香辣鳳爪的做法  

  1. 雞爪洗淨去指甲

    檸檬香辣鳳爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張

  2. 冷水下鍋放蔥姜 水開後轉小火煮10到15分鐘

    檸檬香辣鳳爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張

  3. 撈出過冰水，如果沒有冰水就隔幾分鐘換一次冷水

    檸檬香辣鳳爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張

  4. 切小塊

    檸檬香辣鳳爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張

  5. 檸檬切片去籽、蒜末、小米椒、香菜放入

    檸檬香辣鳳爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張

  6. 取一個碗放入麻油，蠔油、生抽、辣椒油、鹽、醋、小半碗清水

    檸檬香辣鳳爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張

  7. 倒入醬料拌勻

    檸檬香辣鳳爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張

  8. 裝盤，醃製一晚口味更佳

    檸檬香辣鳳爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張
Tags：鳳爪 檸檬香辣鳳爪 香辣 檸檬 好吃
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