用料
秋葵火腿蛋的做法
秋葵、午餐肉、大蒜片
雞蛋打散加鹽
涼油炒大蒜片、午餐肉片煎到金黃,然後下秋葵翻炒。➕鹽、十三香少量。
蛋液撒在秋葵午餐肉上,蓋鍋蓋燜一下,小火,不要翻炒。蛋熟後,出鍋。
小貼士
蛋液裏可以加一點料酒,更膨。