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儋州肉糉

欄目: 菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.39W
儋州肉糉的做法步驟圖,儋州肉糉怎麼做好吃

用料  

豬肉(豬腳) 適量
糯米 適量
糉葉 適量
生抽(醃製豬肉) 適量
蒜頭(醃製豬肉) 適量
生薑(醃製豬肉) 適量
鹹鴨蛋 一個糉子一個
長繩(綁糉子)

儋州肉糉的做法  

  1. 糉葉煮過半熟狀態撈出來洗乾淨備用

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  2. 取出適量糯米洗淨備用

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  3. 把生薑蒜頭生抽姜放進豬肉裏醃製好備用

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  4. 鹹鴨蛋取蛋黃備用

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  5. 取糉葉五片
    鋪好後放些糯米

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  6. 放肉放蛋黃

    儋州肉糉的做法步驟圖,儋州肉糉怎麼做好吃 第7張
  7. 在蓋上一些糯米

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  8. 左右折葉子

    儋州肉糉的做法步驟圖,儋州肉糉怎麼做好吃 第9張
  9. 取長繩左右兩側捆綁,要綁緊不然長時間的熬煮容易散開

    儋州肉糉的做法步驟圖,儋州肉糉怎麼做好吃 第10張