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如何辨別黑米是否染色米

欄目: 菜譜 / 發佈於: / 人氣:9.85K
如何辨別黑米是否染色米的做法步驟圖

用料  

黑米 白醋

如何辨別黑米是否染色米的做法  

  1. 把白醋倒入盛米的盤子裏：如果米立馬變色，即爲染色米！如圖，左邊是剛接觸白醋的黑米，右邊是接觸了10秒左右的黑米！圖中都是一樣的黑米

    如何辨別黑米是否染色米的做法步驟圖 第2張

  2. 黑米儘量多放一點，分開一點，便於觀察：黑米周圍特別紅的就是優質黑米，稍淡一點，就差一點，如果沒有紅色，極爲劣質黑米！

    如何辨別黑米是否染色米的做法步驟圖 第3張
Tags：黑米 染色
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