快手溜肉片（姐姐牌）

看姐姐做的溜肉片感覺不錯，跟着學學，超簡單，味道還好😂

用料  

快手溜肉片（姐姐牌）的做法  

1. 雞胸肉洗好用廚房用紙將表面水分吸乾，放到案板上用擀麪杖敲鬆。

2. 元蔥切碎，雞胸肉切片，放入糖醋辣醬（根據個人口味，也可以再加點生抽，胡椒粉，啥的）。拌勻！

3. 加入少量澱粉拌勻，醃製十分鐘！

4. 熱鍋放少許橄欖油，油八成開，下醃好的肉片，劃散中火快速翻炒，感覺肉片都熟了，出鍋裝盤！

5. 簡單美味減肥的雞胸溜肉片就做好啦😉

小貼士

雞胸肉一定要敲一敲，肉鬆散後醃製會入味；醬汁隨便什麼口味都行，我就是超市買的糖醋辣醬，簡單方便；炒的時候快速翻炒，快速出鍋，這樣肉質會嫩一些，雞肉熟的快。