用料
香炸五花肉的做法
五花肉提前洗好,放入醬油,鹽,炸粉,玉米澱粉醃製一小時以上
熱好油鍋,放入五花肉
中火,炸至金黃色,炸透
起鍋,外面是炸粉,所以會比較脆,實物是金黃的
切開,裏面的肉嫩嫩的,香~很下飯
小貼士
五花肉帶皮的話,比較容易濺油,炸後皮也比較硬,建議去皮