這樣的菜怎麼做都好吃😋
用料
挑選圓白菜竅門的做法
一個圓白菜🥬,拿在手裏,明顯比其他的同等體積的菜輕,不壓手,按壓菜葉有彈性
像這樣~
從中間切開,每片包葉之間都有空隙,
再來個近景,這樣的菜,去掉根部和梗,炒出來又脆又好吃😋
如果想熗炒的話請看我另一篇筆記