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清熱解暑的冬瓜排骨湯~~~~

欄目: 菜譜 / 發佈於: / 人氣:3.24W
清熱解暑的冬瓜排骨湯~~~~的做法步驟圖

清解解暑的排骨冬瓜湯。冬瓜清熱解暑、解渴、利水、消腫、不含脂肪、熱量低，健康優質食品。薏米祛溼消水腫，枸杞清熱明目，玉米健康雜糧。

用料  

排骨 500克
玉米 300克
枸杞 10克
鹽 適量
冬瓜 800克
薏米 50克
生薑 3片

清熱解暑的冬瓜排骨湯~~~~的做法  

  1. 排骨洗淨，斬成小段

    清熱解暑的冬瓜排骨湯~~~~的做法步驟圖 第2張

  2. 清水煮沸，放入排骨，去漂物、撈出瀝乾水

    清熱解暑的冬瓜排骨湯~~~~的做法步驟圖 第3張

  3. 冬瓜去皮去籽切塊，玉米切段，薏米洗淨浸泡，枸杞洗淨，所以食材準備好

    清熱解暑的冬瓜排骨湯~~~~的做法步驟圖 第4張

  4. 把排骨、玉米、薏米、枸杞、生薑放入鍋中

    清熱解暑的冬瓜排骨湯~~~~的做法步驟圖 第5張

  5. 加適量清水煲30分鐘；PS：水要蓋過食材

    清熱解暑的冬瓜排骨湯~~~~的做法步驟圖 第6張

  6. 加入冬瓜，再煲8分鐘

    清熱解暑的冬瓜排骨湯~~~~的做法步驟圖 第7張

  7. 放鹽拌均，即可

    清熱解暑的冬瓜排骨湯~~~~的做法步驟圖 第8張

小貼士

1.冬瓜皮可以不去，或把冬瓜皮用鹽搓，洗淨放入鍋中一起煲；
2.薏米洗淨浸泡能煲的更爛； 3.冬瓜容易熟，放入鍋中5-8分鐘即可；

Tags：排骨湯 清熱解暑 冬瓜
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