雨花石,名字美,石頭更美。總覺得這麼美麗的石頭應該很可口。於是嘗試着把用食材仿製成雨花石的模樣。第一次做。沒用太多顏色。只求逼真。做法很簡單。只比普通湯圓多幾個步驟。
用料
雨花石湯糰的做法
將可可粉用水化開,與三分之一的糯米粉混合揉勻,火龍果汁與另外三分之一糯米粉揉勻。
將三份糯米粉搓在一起。不要揉勻,保持條紋。包成湯糰。
煮熟後,可可粉與火龍果汁混合的雨花石花紋。
開吃。喜歡的朋友可以用更多的顏色試試。