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雨花石湯糰

欄目: 菜譜 / 發佈於: / 人氣:7.86K
雨花石湯糰的做法步驟圖,雨花石湯糰怎麼做好吃

雨花石,名字美,石頭更美。
總覺得這麼美麗的石頭應該很可口。於是嘗試着把用食材仿製成雨花石的模樣。
第一次做。沒用太多顏色。只求逼真。
做法很簡單。只比普通湯圓多幾個步驟。

用料  

糯米 250克
可可粉 3克
火龍果汁 數滴
白糖 35-50克

雨花石湯糰的做法  

  1. 將可可粉用水化開,與三分之一的糯米粉混合揉勻,火龍果汁與另外三分之一糯米粉揉勻。

    雨花石湯糰的做法步驟圖,雨花石湯糰怎麼做好吃 第2張
  2. 將三份糯米粉搓在一起。不要揉勻,保持條紋。包成湯糰。

    雨花石湯糰的做法步驟圖,雨花石湯糰怎麼做好吃 第3張
  3. 煮熟後,可可粉與火龍果汁混合的雨花石花紋。

    雨花石湯糰的做法步驟圖,雨花石湯糰怎麼做好吃 第4張
  4. 開吃。喜歡的朋友可以用更多的顏色試試。

    雨花石湯糰的做法步驟圖,雨花石湯糰怎麼做好吃 第5張
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