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滋溜一口，鮮香味美的玉米冬瓜排骨湯

欄目: 菜譜 / 發佈於: / 人氣:8.23K
滋溜一口，鮮香味美的玉米冬瓜排骨湯的做法步驟圖

買來小肋排本打算做排骨燉豆角，但是放了兩週後，突然就想燉個排骨湯了，然後就發現，其實小肋排燉排骨湯味道也是非常棒👍🏻

用料  

排骨 400克
玉米 1根
冬瓜 一塊（一片？）
生薑 6片
大蔥 4段
八角 1個
白胡椒粉 1勺
鹽 2勺

滋溜一口，鮮香味美的玉米冬瓜排骨湯的做法  

  1. 玉米🌽一根切小節，薑切片，大蔥切小段，備一個八角

    滋溜一口，鮮香味美的玉米冬瓜排骨湯的做法步驟圖 第2張

  2. 1.將買回來的排骨冷水化開後切塊，沖洗乾淨
    2.冷水下鍋，鍋中放一節蔥段，三片生薑，開大火撇去浮沫
    3.撈出後沖洗乾淨備用

    滋溜一口，鮮香味美的玉米冬瓜排骨湯的做法步驟圖 第3張

  3. 冬瓜去皮去瓤切片

    滋溜一口，鮮香味美的玉米冬瓜排骨湯的做法步驟圖 第4張

  4. 熱鍋熱油（油少許），中小火煸香薑片八角蔥段

    滋溜一口，鮮香味美的玉米冬瓜排骨湯的做法步驟圖 第5張

  5. 放入焯好的排骨煸炒2分鐘左右

    滋溜一口，鮮香味美的玉米冬瓜排骨湯的做法步驟圖 第6張

  6. 將煸炒好的食材倒入電飯煲中

    滋溜一口，鮮香味美的玉米冬瓜排骨湯的做法步驟圖 第7張

  7. 倒入切好的玉米🌽，電飯煲選擇煲湯功能

    滋溜一口，鮮香味美的玉米冬瓜排骨湯的做法步驟圖 第8張

  8. 煲一小時後放入冬瓜片，一勺白胡椒粉，兩勺鹽，再煲30分鐘即可

    滋溜一口，鮮香味美的玉米冬瓜排骨湯的做法步驟圖 第9張

  9. 盛入碗中，享受美味的排骨湯吧☺️

    滋溜一口，鮮香味美的玉米冬瓜排骨湯的做法步驟圖 第10張

小貼士

1.鹽的量依個人口味添加，可在出鍋前最後嘗一下，便於調整口味
2.我買的是甜玉米煲出來味道還不錯，對於玉米的選擇還是看大家的喜好啦

Tags：冬瓜 滋溜一口 香味 滋溜 排骨湯 玉米
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