農村祕訣炒四季豆。

祕訣在後面，真香

用料  

農村祕訣炒四季豆。的做法  

1. 四季豆處理好洗乾淨，鍋裏水燒開，放四季豆，放一勺油，放幾個鹽，焯水兩分鐘，撈出來涼水沖洗

2. 洗好，切成絲備用，大蒜切末，青椒切片，紅椒切絲，瘦肉切末，肥肉切片

3. 起鍋燒油，不用放植物油，肥肉能炸出很多油，油炸出來了放蒜末炒出香味，放瘦肉炒至變色

4. 放青紅椒翻炒幾下，放生抽，放四季豆，翻炒均勻，放鹽翻炒入味

5. 再放雞精，放最香的梅乾菜，翻拌均勻出鍋裝盤

6. 好了，開吃

小貼士

農村人的小菜，就是香