每個冬天，大家最盼望的就是羊肉湯，味美暖身！
這個冬天麻麻愛上我做的羊肉湯了，隔三差五的讓我做個湯，所以今天就教大家一個快手羊肉湯
用料
| 羊肉 | 500克 |
| 姜 | 10片 |
| 香菜 | 3根 |
| 鹽 | 適量 |
| 大蔥 | 半根 |
| 花椒 | 適量 |
| 蔥花 | 適量 |
| 豆腐乳 | 1塊 |
| 小米椒 | 適量 |
| 鯽魚 | 1條 |
| 蘿蔔 | 1個 |
| 白菜 | 適量 |
四川羊肉湯的做法
買一隻鯽魚熬湯，這個是高湯咯，如果有時間也可以買骨頭熬湯，請自行選擇
羊肉我買的已經處理好的，因爲去晚了生羊肉賣完了……
如果需要生羊肉處理方法的小夥伴請留言
準備適量的蔥薑蒜跟花椒
鍋內放適量的羊肉跟豬油，切忌不要全放羊油，膩到你沒有朋友
放蔥薑蒜下鍋翻炒
放入羊肉翻炒啦，適當炒制後，加入魚湯咯，記得魚湯不要整鍋倒，小心刺
大火熬到水開，中小火15分鐘，根據自己水量來，感覺合適可以關火時下入白蘿蔔跟白菜，加入適量鹽
調料碗就是放入一塊豆腐乳，小米椒，蔥，香菜，加適量羊肉湯調製，不要太美，寫得我口水都出來了
這個味道絕對甩外面店裏的羊肉湯幾天街哦
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