用料
肝肝相守的做法
1.調一鍋醬油水:老抽,醬油,魚露加300毫升水,放入五花肉小火燒二十分鐘2.把肝放入湯中小火一分鐘關火,浸五分鐘,把肝撈出,再大火燒開,關小火,重新放入肝,小火一分鐘,關火,泡五分鐘,再開火燒開,撈起肝3.切厚片熱吃