紫薯中含有豐富的纖維素,硒元素和花青素,能夠促進寶寶的腸胃蠕動,治療便祕,還能增強免疫力。
用料
餃子皮 | 4張 |
蛋黃 | 1個 |
紫薯 | 100克 |
牛奶 | 30克 |
熱炒油 | 適量 |
紫薯卷卷餅的做法
準備食材:餃子皮4張、蛋黃1個、紫薯100克、牛奶30克、熱炒油適量。
紫薯去皮,切成薄片。
冷水上鍋蒸25分鐘,把紫薯蒸熟透。
把牛奶倒入紫薯中。
把紫薯壓成泥,備用。
取一張餃子皮,刷上一層熱炒油。
再附上一層餃子皮。
用擀麪杖,把餃子皮幹成很薄很薄的麪皮。
取適量的紫薯泥,鋪滿其中一片面皮。
把另一張餃子皮蓋在紫薯上。
然後從一邊慢慢的捲成小卷。
然後把小卷切成一小段一小段的。
切成這種小卷就可以了~
蛋黃攪散,刷上一層蛋黃液,撒上點黑芝麻裝飾一下。
放入烤箱,上下管180度,烤制20分鐘,既可以出爐了~
軟綿綿的小卷餅就完成了,做主食或者做零食都是不錯的,小小的一個,寶寶拿着就能吃了~
小貼士
前段時間,思媽發起了一個小小的問卷調查。
透過調查發現姐妹們特別需要一些功能性的食譜,比如如何預防寶寶貧血,怎樣吃更補鈣?
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