肉丸胖胖圓圓的樣子總是能輕易抓住寶寶的心,每次我做各種肉丸都會讓塔塔高興好一陣子呢。今天的雞肉球我還花了點心思來配料,加入了很適合夏季食用的青瓜和增加口感和營養密度的小米麪條。
青瓜即是黃瓜,咱們廣東地區多叫青瓜,它清熱補水,富含多種維生素,尤其是維生素C含量在瓜類中排列較前。另外,我加入的小米麪條是咱們之前剛開團的,配料成分只是黃小米跟水,非常營養無添加。加入了小米麪條,營養就跟加入了小米一樣,但是口感卻更好,也比小米更容易處理一些,你們不妨試試給寶寶這樣吃哦!
建議月齡:12m+
用料
雞胸肉 | 80g |
蛋清 | 20g |
麪粉 | 10g |
小米麪條 | 5g |
青瓜 | 10g |
青瓜絲 | 適量 |
小米麪雞肉球 寶寶輔食天天學的做法
燒開一鍋水,放入小米麪條煮熟
撈出麪條瀝乾水分
雞胸肉、蛋清、青瓜、小米麪條倒入攪拌機
攪拌成泥
倒出肉泥,倒入麪粉
攪拌均勻,上勁
燒開一鍋水,撒入一把青瓜絲
勺子沾點水,把肉泥整型成丸子下鍋
煮至浮起熟透即可
清清爽爽真好吃
小貼士
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