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豪華海魚版酸菜魚

欄目: 家常菜 / 發佈於: / 人氣:2.01W
豪華海魚版酸菜魚的做法步驟圖，怎麼做好吃

等待有時候是幸福的，等你回家吃酸菜魚！

用料  

酸菜 250克
海立魚 1100克（根據實際情況）
生薑 50克（一份30、一份20）
大蒜 50克（一份30、一份20）
蒜苗 1根
香菜 60克
青椒 1根
澱粉 2勺
雞精 5克

豪華海魚版酸菜魚的做法  

  1. 魚內臟  魚鱗處理乾淨了！ 今天就吃它，美食開始。

    豪華海魚版酸菜魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張

  2. 開始處理它.

    豪華海魚版酸菜魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張

  3. 先將魚切成如圖.

    豪華海魚版酸菜魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張

  4. 魚頭 魚骨用的是剁骨刀. （注意⚠️三德刀砍骨會壞，一定哦！）

    豪華海魚版酸菜魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張

  5. 魚肉（蛋清、料酒、生粉、鹽）醃製半小時.

    豪華海魚版酸菜魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張

  6. 生薑大蒜起鍋魚骨 魚鰭入鍋，倒入開水大火煮開轉中火煮20分鐘。

    豪華海魚版酸菜魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張

  7. 炒制好，倒入魚骨湯裏！ 魚肉快起鍋在入鍋煮。

    豪華海魚版酸菜魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張

  8. 出品啦！

    豪華海魚版酸菜魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張
Tags：好吃 豪華海魚版酸菜魚 豪華 酸菜魚 海魚
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