雞蛋,肉,和辣椒的完美結合,一大勺子帶着油拌着白米飯,哎呀,香得嗷嗷的
用料
老表一碗香的做法
五花肉切薄片,青椒切絲,蒜切片,雞蛋打散
鍋燒熱,不用放油,放青椒炒,炒到出發焦虎皮,盛出
鍋裏多放油,炒下雞蛋,
炒雞蛋的油繼續炒肉片,炒出油
放點豆豉繼續翻炒
放青椒和雞蛋翻炒
加生抽,老抽,鹽,少許糖,繼續炒一會兒
出鍋裝盤,香得嗷嗷的