只要兩味調味品的上海青

素食的難度在於既想要味道的豐富，又想保證低卡路里。試試這款只要兩味調味品的葉子菜吧。

用料  

只要兩味調味品的上海青的做法  

1. 買的小小的上海青，清洗乾淨，備用。掰開洗，要不然裏面有細沙，不易洗淨。

2. 蒜拍碎，切成末。熱鍋涼油，下入蒜末，爆香後，把洗淨的上海青扔進去翻炒。

3. 臨出鍋前，放入兩茶匙的蠔油。裝盤出鍋，結束戰鬥。

小貼士

1.因爲蠔油有鹹味，不建議再放鹽。
2.蠔油出鍋前再放，否則糊鍋，且容易出現苦味，影響口感。