![草原雙椒牛肉的做法步驟圖，怎麼做好吃]( "草原雙椒牛肉的做法步驟圖，怎麼做好吃")
去若爾蓋草原的路上，一家不起眼的成都餐館，吃過一次，覺得很好吃，回來後還在念念不忘，所以自己動手，一飽口福。
用料
| 牛肉 | 200克 |
| 油 | 100克 |
| 雞精少許 | 勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 青椒 | 15個 |
| 鹽 | 15克 |
| 洋蔥 | 一個 |
| 嫩肉粉 | 少許 |
| 生抽，老抽 | 各少許 |
| 薑片，蒜 | 少許 |
| 孜然粉 | 少許 |
草原雙椒牛肉的做法
將牛肉用生抽老抽，鹽，孜然粉，嫩肉粉料酒醃製，辣椒，切段，洋蔥切小塊，姜，蒜切片備用
![草原雙椒牛肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "草原雙椒牛肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
鍋裏放寬油，八成熱，將醃製好的牛肉下鍋快炒，變色撈起備用，另起油鍋，依次放入乾紅辣椒，煸出香味，放入青辣椒，洋蔥，姜蒜，翻炒出香味，倒入牛肉，翻炒1分鐘，調味即可。
![草原雙椒牛肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "草原雙椒牛肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
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