家常白菜燉凍豆腐
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用料
凍豆腐 | 1塊 |
白菜 | 適量 |
油 | 適量 |
蔥 | 1根 |
姜 | 2片 |
鹽 | 適量 |
生抽 | 2勺 |
幹豆腐 | 適量 |
粉絲 | 1把 |
雞精 | 適量 |
十三香 | 適量 |
辣醬油 | 放不放都行 |
家常白菜燉凍豆腐的做法
白菜切寬條
凍豆腐解凍
幹豆腐切條
粉泡一下愛爛不泡也行提前放
蔥薑蒜切好備用不愛吃啥可以不放啥
油熱放蔥薑蒜爆香
放入白菜煸炒放點十三香
放一品鮮醬油適量
放入幹豆腐炒一會再放入開水
放凍豆腐
菜快熟了放粉因爲是提前泡的要後放很容易爛
出鍋真的很下飯
配上辣醬油簡直太香了