用料
南瓜 | 200克 |
香菇 | 5朵用幹香菇, |
各種你喜歡的海鮮,我用了蝦和扇貝肉 | 想吃多少放多少😄是不是很任性 |
剩米飯 | 減肥的話可以少放點,成品太好吃了,會控制不住的 |
南瓜香菇海鮮飯,不放一滴油,高蛋白飯菜一鍋端,最重要的是太好吃了,好吃到感動的哭,如果不是因爲太好吃,可能會減肥😄的做法
把超市買的冰鮮蝦去殼去蝦線,或者用蝦仁也可以,我還加了冰鮮扇貝肉,用白胡椒和少量料酒醃製,另外把香菇泡發,一定用乾的,乾的比較香,記得泡髮香菇的水不要倒掉,後面有用
南瓜切小塊,放入盤中上火蒸熟,一般的炒菜鍋上火燒熱,不用放油,直接把剛纔泡發的香菇水倒入鍋中煮開,蒸熟的南瓜放入鍋中,和香菇水一起煮啊煮,幾乎煮到快化成泥,期間注意幹鍋,記得加水哦
將泡發的香菇切片,放入鍋中,直接放入你喜歡的海鮮,然後加入適量鹽,和生抽,放入剩米飯,我又加入了鮑魚汁和黑胡椒,一點點就可以,期間注意防止幹鍋,可適量加水,成品鮮香,滿足,有種蟹黃的感覺,特別特別的香,本來打算吃一碗結果沒忍住全吃完了,好滿足,相信我一定要試一定要試太好吃了😋
成品圖快快來吃啊真的太好吃了……要是減肥的話最好少放點米,因爲太好吃了,或者可以替換些雜糧米,高蛋白無油的美味,真的特別特別好吃
小貼士
沒有鮑魚汁放蠔油也可以哦,或者高湯也可以,但是不要放多了,