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香氣撲鼻超簡單自制燒烤（烤箱）

欄目: 快手菜 / 發佈於: / 人氣:1.3W
香氣撲鼻超簡單自制燒烤（烤箱）的做法步驟圖

足不出戶也能在家享受美味燒烤～

用料  

生抽 3勺
老抽 1勺
蠔油 2勺
料酒 2勺
黑胡椒粉 1勺
孜然粉 1勺到2勺
小米辣 看自己吃辣程度定
辣椒麪 1勺
蒜蓉 看自己接受程度而定
食用油 50g
韭菜千葉豆腐金針菇蓮藕牛肉雞翅雞腿蝦……任何喜歡的燒烤材料 鋪滿烤盤

香氣撲鼻超簡單自制燒烤（烤箱）的做法  

  1. 除了食用油外，所有的調味料按用料配方加入到一個碗裏，均勻混合。（我們喜歡吃辣就放了好多小米椒哈哈哈）

  2. 冷鍋下食用油，加熱到開始冒煙關火。把熱油淋在調料碗裏。攪拌均勻。燒烤醬就調好啦～

  3. 把肉放大碗裏，加入燒烤醬醃製15~20分鐘入味。

  4. 烤盤鋪上錫紙，錫紙上塗一層燒烤醬，再把肉和蔬菜放進去，用刷子給蔬菜塗上燒烤醬。這步開始前可以進行烤箱預熱。180度上下火25分鐘。 注意，這個配比得出來的配方正好足夠用於這樣一大盤烤盤鋪滿的食材。

    香氣撲鼻超簡單自制燒烤（烤箱）的做法步驟圖 第2張

  5. 因爲還有好多蔬菜所以我又用這個配比調了新的一碗燒烤醬，把剩下的蔬菜也拿進去烤。

    香氣撲鼻超簡單自制燒烤（烤箱）的做法步驟圖 第3張

  6. 完成！！出爐後還可以加一些辣椒麪和孜然粉（可省略，味道已經很足了），不得不說真是秒殺外面的燒烤！沒這麼油膩，而且用料簡單，沒有亂七八糟的東西，自己能清楚吃進去的是什麼，吃得放心。大口吃肉的同時再來一點冰可樂，真是太快樂啦。

    香氣撲鼻超簡單自制燒烤（烤箱）的做法步驟圖 第4張
Tags：燒烤 烤箱 香氣撲鼻
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