上班族的理想快手菜,西蘭花炒裏脊條,脆嫩兼有,色味俱全。
用料
裏脊西蘭花的做法
西蘭花分成小塊,大火快炒半分鐘,撒鹽,裝盤
裏脊肉切條,生粉醬油酒拌勻入味,加進蒜瓣,大火翻炒約一分鐘。加入紅椒點綴顏色。裝盤。醬油生粉糖調成醬汁勾芡,淋上。
小貼士
西蘭花莫炒太久,生脆些口感更好。