美味《拌三絲》

2020年1月30日，無事，下廚做了這道老爸超喜歡吃的拌三絲，看着複雜，其實超級簡單。
希望一家人相互陪伴一直幸福下去

用料  

美味《拌三絲》的做法  

1. 土豆用插板插成絲
   清水寖泡10分鐘
   撈出，空幹水分

2. 中火油鍋八成熱下入土豆絲
   開始都是大泡泡
   

3. 泡泡漸漸的少了，用筷子輕輕翻動，劃散

4. 泡泡越來越少，炸至酥脆金黃撈出控油。
   （這個時候一定要看住，避免炸糊）

5. 香菜切段
   洋蔥切絲
   

6. 鹽根據自己的口味和食材的多少添加
   味精少許
   糖少許
   所有食材攪拌均勻，完成

小貼士

3種食材，3種調料，就是這麼簡單