用料
腐乳菠菜的做法
菠菜200克、白腐乳2小塊
腐乳汁1湯匙、生薑5克
鹽、植物油適量
鍋中加一小撮鹽煮開水,加入菠菜焯水至軟撈出瀝水備用
生薑切片,腐乳壓碎加入腐乳汁調勻
熱鍋冷油,加入薑片炒出香味
加入菠菜,倒入調好的腐乳翻炒均勻即可。