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最快手簡單又好吃～蠔油生菜

欄目: 素菜 / 發佈於: / 人氣:1.37W
最快手簡單又好吃～蠔油生菜的做法步驟圖

此方法爆炒的蠔油生菜！非常爽口好吃，做法簡單，用料少，快手省時，約兩分鐘左右即可！

用料  

生菜 兩棵（400克左右）
蒜 3瓣（切片）
蠔油 1勺（10克左右）
鹽 0.5～1克
食用油 適量

最快手簡單又好吃～蠔油生菜的做法  

  1. 生菜撕成片，洗淨瀝水後備用、

    最快手簡單又好吃～蠔油生菜的做法步驟圖 第2張

  2. 鍋內倒入適量食用油，大火燒熱，放入蒜片爆香後，放入生菜翻炒一下，馬上放入一點點鹽，（0.5克至1克左右）和蠔油繼續翻炒、

    最快手簡單又好吃～蠔油生菜的做法步驟圖 第3張

  3. 全程大火爆炒，翻炒技巧，生菜遇熱後會出一點水份，這時把帶有蠔油和鹽的生菜，推入生菜炒出的水裏，這樣使蠔油和鹽更均勻容入到菜裏！

    最快手簡單又好吃～蠔油生菜的做法步驟圖 第4張

  4. 翻炒均勻，生菜微微蔫就可以出鍋了，

    最快手簡單又好吃～蠔油生菜的做法步驟圖 第5張

小貼士

全程爆炒，鹽千萬不要放多了，一點點就可以！因爲蠔油裏也有鹽，火候不要“”過火”生菜～生着就可以吃的菜！哪裏不明白可以留言，好吃可以上傳分享一下！

Tags：蠔油 好吃 生菜
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