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醬燒豆腐丁

欄目: 下飯菜 / 發佈於: / 人氣:2.59W
醬燒豆腐丁的做法步驟圖,醬燒豆腐丁怎麼做好吃

醬燒豆腐,這是照着貝太上的宮保豆腐來的,但是我這個感覺叫醬燒豆腐跟合適,放的是六月香的豆瓣醬

用料  

北豆腐 1塊
澱粉
花椒
豆瓣醬
白糖
醬油
花生

醬燒豆腐丁的做法  

  1. 豆腐切成1CM見方的丁

    醬燒豆腐丁的做法步驟圖,醬燒豆腐丁怎麼做好吃 第2張
  2. 鍋中倒入油將豆腐炸至表面呈金黃色,撈出控油

    醬燒豆腐丁的做法步驟圖,醬燒豆腐丁怎麼做好吃 第3張
  3. 鍋留底油燒熱,下花椒粒爆香後撈出花椒,放入豆瓣醬,生薑末和蔥段炒香,倒入調味汁

    醬燒豆腐丁的做法步驟圖,醬燒豆腐丁怎麼做好吃 第4張
  4. 放入炸好的豆腐和花生米,倒入水澱粉勾芡,汁水收干時出鍋

    醬燒豆腐丁的做法步驟圖,醬燒豆腐丁怎麼做好吃 第5張