超簡單家常菜-排骨燉芸豆土豆

今天突然想吃排骨了，再加點土豆，芸豆完美！

用料  

超簡單家常菜-排骨燉芸豆土豆的做法  

1. 鍋中燒開水，分別放入排骨、料酒、蔥姜蒜、八角、花椒、鹽。

2. 準備配菜：芸豆、土豆、青椒、蔥姜

3. 撈出排骨，鍋內倒入適量油，油溫預熱，放入3個冰糖，炒至融化。

4. 倒入排骨，兩面微黃即可，盛出排骨。

5. 鍋內用剛纔煎排骨的油，炒底料。依次倒入豆瓣醬、蔥薑蒜、辣椒粉、花椒粉、幹辣椒，再倒入少許水。

6. 鍋中倒入剛纔煎好的排骨，依次倒入生抽、老抽、白醋、耗油、雞精，翻炒。

7. 鍋中加入土豆、青椒。

8. 加入芸豆。

9. 倒入一罐啤酒，加入鹽和少許水。

10. 中火慢燉20分鐘，收湯汁。

11. 最後盛出！