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草莓果醬簡單低糖版

欄目: 果醬 / 發佈於: / 人氣:6.9K
草莓果醬簡單低糖版的做法步驟圖

看見別人的果醬不停地攪拌，有點小累。試試用奶鍋做，發現很成功哦～
爲了早餐麪包片做的……

用料  

草莓 800g
白糖 80克
冰糖 20克
檸檬 半個

草莓果醬簡單低糖版的做法  

  1. 草莓切一下放小奶鍋裏面。大概一個草莓切成8片的樣子。

  2. 加白糖攪拌，讓草莓都粘上白糖。天熱放冰箱2小時，不熱放外面即可。

  3. 取出來直接煮，大火燒開，加入冰糖，攪拌一下。大概20秒轉小火。攪拌一下，然後讓它慢慢煮着，去幹其他活就好……

    草莓果醬簡單低糖版的做法步驟圖 第2張

  4. 煮20分鐘，如果還有顆粒。用這種勺子壓一下

    草莓果醬簡單低糖版的做法步驟圖 第3張

  5. 注意被壓的大勺可以漏的。

    草莓果醬簡單低糖版的做法步驟圖 第4張

  6. 放入檸檬汁，再小火煮10分鐘。

    草莓果醬簡單低糖版的做法步驟圖 第5張

  7. 瓶子用蒸鍋蒸一下消毒。
    乘熱裝草莓醬，倒扣。

    草莓果醬簡單低糖版的做法步驟圖 第6張

  8. 冷卻後放入冰箱。

Tags：低糖 草莓 果醬
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