雲石變的大理石曲奇

其實這是個裂變的曲奇，哈哈😄
本來是想做雲石曲奇的，結果不小心裂變了，感覺有點像大理石圖案，姑且就叫大理石曲奇吧😍

用料  

雲石變的大理石曲奇的做法  

1. 原材料來個全家福

2. 軟化好的黃油加過篩好的糖分充分用打蛋器打發

3. 雞蛋液分3次加入打發好的黃油中

4. 當雞蛋液與黃油充分融入後，加入過篩的低粉

5. 拌到沒有乾粉

6. 分出1/3的麪糊加入可可粉中

7. 成團後依次擀成兩塊大小一樣的麪餅。

8. 兩塊麪糰重疊在一起擀開，切開再重疊，再擀開，如此重複3次。我的巧克力麪糰有點幹，所以產生裂變了，裂變了哈哈

9. 3次重複好以後再整成如圖所示的圓柱形，然後放冰箱冷凍1小時

10. 冷凍好的面塊用刀切成厚薄相當的小原片

11. 將切好的餅乾片裝入鋪好油紙的烤盤中，送去預熱好的烤箱中層(我是160°預熱，)，上火170°，小火160度烤15分鐘

12. 成品出爐