Bakingpie-大理石曲奇

份量：30塊
模具：三能U型幹模
準備工作：*110g黃油室溫軟化。

用料  

Bakingpie-大理石曲奇的做法  

1. 110g軟化的黃油和50g糖粉倒入打蛋盆中用電動打蛋器打至融合

2. 再分3次加入雞蛋打至融合（不可出現水油分離狀）

3. 再篩入低筋粉攪拌完全融合

4. 分出1/3的麪糰到另外一個盆中

5. 挖7.5ml小勺的可可粉拌成可可麪糰

6. 兩個顏色的麪糰混在一起稍稍揉兩下，倒在烘培紙上

7. 整成和模具差不多大小的

8. 冷凍好的餅乾脫模，撕去烘焙紙切成小塊，擺入烤盤中。

9. 烤箱開上下火160度預熱10分鐘後

10. 放入餅乾烘烤18分鐘左右，拿出冷卻即可