烹飪屋
網站首頁 新菜式 學做小吃 場合美食 學習烘焙 學甜品 主食做法 烹飪技巧 菜品口味 烹飪廚具 自制食譜
當前位置：烹飪屋 > 學習烘焙 > 蛋糕

8寸戚風蛋糕「君之改良版」

欄目: 蛋糕 / 發佈於: / 人氣:3.09W
8寸戚風蛋糕「君之改良版」的做法步驟圖

請仔細閱讀：材料寫在步驟的圖裏了，這個是根據君之烘焙日記裏的量來寫的，我增加了麪粉的量，視頻裏用的是120克，但是用120克做出來蛋黃糊略稀，所以用了150克，抹茶粉是我自己加的（然並卵），所以今天做的時候沒有加抹茶粉。溫度的話還是看烤箱，我用160度先烤，中間調到150度，總共50分鐘不到（昨天烤了50分鐘皮上焦了），看各自烤箱脾氣，做完沒有裂開也沒有回縮，成功率應該蠻高的。建議去搜搜君之的視頻看一看，成功率會更高。

用料  

見步驟一圖片

8寸戚風蛋糕「君之改良版」的做法  

  1. 將蛋黃蛋清分離，分別置於兩個容器內。先做蛋黃糊，將糖加入蛋黃內，用電動打蛋器攪打，加入植物油攪打，再加入牛奶攪打。低筋粉與泡打粉混合過篩加入，用刮刀攪拌成蛋黃糊備用。

    8寸戚風蛋糕「君之改良版」的做法步驟圖 第2張

  2. 拿出蛋清容器，分三次把糖倒入蛋清內打發。注意打蛋器打蛋頭要換乾淨的，不要打發過度。

  3. 將1/3打發的蛋白加入蛋黃糊中，由底部向上快速攪拌，手法一定要正確，速度一定要快。之後將拌好的蛋黃糊重新倒入剩下的蛋清中繼續攪拌。手法同上。

  4. 將混合的麪糊倒入容器中，振出大氣泡，預熱烤箱，放入烤箱倒數第二層，溫度160度左右（根據自己烤箱做相應調整）50分鐘左右。出烤箱前可以用一根牙籤扎進蛋糕在提起來，沒有粘上面糊說明已烤好。最後倒扣脫模就可以啦。

    8寸戚風蛋糕「君之改良版」的做法步驟圖 第3張
Tags：改良版 戚風 蛋糕
猜你喜歡
低糖少油八寸戚風蛋糕（君之改良版）食譜大全及做法，烹飪好吃的低糖少油八寸戚風蛋糕（君之改良版）方法 8寸戚風蛋糕（改良君之配方）#皮黑森林#食譜大全及做法，烹飪好吃的8寸戚風蛋糕（改良君之配方）#皮黑森林#方法 十寸戚風蛋糕（君之改良版）食譜大全及做法，烹飪好吃的十寸戚風蛋糕（君之改良版）方法 戚風蛋糕-君之改造版食譜大全及做法，烹飪好吃的戚風蛋糕-君之改造版方法 北海道戚風蛋糕-君之改良版食譜大全及做法，烹飪好吃的北海道戚風蛋糕-君之改良版方法 8寸戚風蛋糕(君之版本)食譜大全及做法，烹飪好吃的8寸戚風蛋糕(君之版本)方法 8寸生日祼蛋糕（君之戚風版食譜大全及做法，烹飪好吃的8寸生日祼蛋糕（君之戚風版方法 8寸戚風蛋糕(君之版)食譜大全及做法，烹飪好吃的8寸戚風蛋糕(君之版)方法 君之的8寸戚風蛋糕食譜大全及做法，烹飪好吃的君之的8寸戚風蛋糕方法 8寸戚風蛋糕（君之減糖版）食譜大全及做法，烹飪好吃的8寸戚風蛋糕（君之減糖版）方法
相關文章
tirrny戚風蛋糕六寸。改良版食譜大全及做法，烹飪好吃的tirrny戚風蛋糕六寸。改良版方法 八寸戚風蛋糕（電飯鍋改良版）食譜大全及做法，烹飪好吃的八寸戚風蛋糕（電飯鍋改良版）方法 戚風蛋糕（6寸）少糖改良版食譜大全及做法，烹飪好吃的戚風蛋糕（6寸）少糖改良版方法 八寸戚風蛋糕(君之版)食譜大全及做法，烹飪好吃的八寸戚風蛋糕(君之版)方法 君之戚風完美改良方食譜大全及做法，烹飪好吃的君之戚風完美改良方方法 8寸戚風蛋糕/改良皮黑森林/##大雪9.21##食譜大全及做法，烹飪好吃的8寸戚風蛋糕/改良皮黑森林/##大雪9.21##方法 戚風蛋糕八寸（君之博客版）食譜大全及做法，烹飪好吃的戚風蛋糕八寸（君之博客版）方法 12寸戚風蛋糕（君之放大版）食譜大全及做法，烹飪好吃的12寸戚風蛋糕（君之放大版）方法 改良版9寸戚風蛋糕🍰食譜大全及做法，烹飪好吃的改良版9寸戚風蛋糕🍰方法 完美戚風(君之)8寸食譜大全及做法，烹飪好吃的完美戚風(君之)8寸方法
熱門文章
低脂紅棗蛋糕（君之改良版）食譜大全及做法，烹飪好吃的低脂紅棗蛋糕（君之改良版）方法 重芝士蛋糕（君之改良版）食譜大全及做法，烹飪好吃的重芝士蛋糕（君之改良版）方法 地道的戚風蛋糕8寸怎麼做,如何烹飪戚風蛋糕8寸才更好吃 地道的8寸戚風蛋糕怎麼做,如何烹飪8寸戚風蛋糕才更好吃 成功的戚風（君之泡打粉版8寸）食譜大全及做法，烹飪好吃的成功的戚風（君之泡打粉版8寸）方法 戚風蛋糕（君之版）食譜大全及做法，烹飪好吃的戚風蛋糕（君之版）方法 改良超好吃的6寸戚風蛋糕食譜大全及做法，烹飪好吃的改良超好吃的6寸戚風蛋糕方法 「君之版」戚風蛋糕食譜大全及做法，烹飪好吃的「君之版」戚風蛋糕方法 8寸戚風蛋糕+6寸戚風蛋糕食譜大全及做法，烹飪好吃的8寸戚風蛋糕+6寸戚風蛋糕方法 戚風蛋糕（君之視頻版）六寸🍰食譜大全及做法，烹飪好吃的戚風蛋糕（君之視頻版）六寸🍰方法 UKOEO―GXT60之8寸戚風蛋糕食譜大全及做法，烹飪好吃的UKOEO―GXT60之8寸戚風蛋糕方法 6寸君之圓模戚風蛋糕胚食譜大全及做法，烹飪好吃的6寸君之圓模戚風蛋糕胚方法 零失敗的6寸戚風，根據君之的方子減糖改良食譜大全及做法，烹飪好吃的零失敗的6寸戚風，根據君之的方子減糖改良方法 戚風蛋糕(8寸版)食譜大全及做法，烹飪好吃的戚風蛋糕(8寸版)方法 6寸戚風蛋糕改良版（附西柚做法）食譜大全及做法，烹飪好吃的6寸戚風蛋糕改良版（附西柚做法）方法
熱門搜尋
網紋煎餃 新手媽媽輕鬆搞定 蘆筍土豆炒香乾 蟹味麻婆豆腐素味 豆皇 雲過天空 健康絕味燉鴨 咖喱三文魚蛋炒飯 六月香配疙瘩湯 桂圓紅棗醬 牛油果鮮蝦意麪 滑蛋牛柳 亂燉燒仙草 紅膏蟹粉絲煲 一行 椰蓉煉奶曲奇 紫薯胡蘿蔔饅頭卷 自發豆芽沙子版 小島重乳酪蛋糕 薄荷巧克力酥條 剪刀面口感Q彈 烤雞翅電餅鐺版 蒜香花生小小仁 美善品皮蛋瘦肉粥 鄉村硬歐 香糟紅綠白 魚頭豆腐湯一人食 煩心事 綠咖喱基本款 軟嫩多汁的烤雞翅 噴香豬排 披薩還可以這樣做 清蒸大生蠔 魚塊飯 甜軟流蜜的烤箱版烤紅薯 芋兒燒肉 糟辣鱈魚 菌菇青椒炒雞蛋 夏日清熱敗火 龜苓膏奶茶0失敗 漫山 排骨蒸米粉 香辣版臘八飯 簡單版的剁椒魚頭 日式肥牛飯家常版 臘腸飯炒飯 香腸簡餐 口菇炒青菜
推薦內容
君之戚風蛋糕6寸的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好 檸檬酸奶小蛋糕（君之改良版）食譜大全及做法，烹飪好吃的檸檬酸奶小蛋糕（君之改良版）方法 戚風蛋糕（君之版本）食譜大全及做法，烹飪好吃的戚風蛋糕（君之版本）方法 地道的蛋糕的做法（8寸戚風蛋糕）怎麼做,如何烹飪蛋糕的做法（8寸戚風蛋糕）才更好吃 ACA烤箱之8寸戚風蛋糕食譜大全及做法，烹飪好吃的ACA烤箱之8寸戚風蛋糕方法 君之版戚風紙杯蛋糕食譜大全及做法，烹飪好吃的君之版戚風紙杯蛋糕方法 戚風蛋糕八存君之版食譜大全及做法，烹飪好吃的戚風蛋糕八存君之版方法 蜂巢蛋糕（依君之配方改良版）食譜大全及做法，烹飪好吃的蜂巢蛋糕（依君之配方改良版）方法 戚風蛋糕（君之配方+果子學校做法）修改版食譜大全及做法，烹飪好吃的戚風蛋糕（君之配方+果子學校做法）修改版方法 6寸8寸戚風蛋糕蛋白粉版食譜大全及做法，烹飪好吃的6寸8寸戚風蛋糕蛋白粉版方法 桃桃改良版戚風蛋糕食譜大全及做法，烹飪好吃的桃桃改良版戚風蛋糕方法 君之戚風蛋糕（減糖版）食譜大全及做法，烹飪好吃的君之戚風蛋糕（減糖版）方法 脆皮小蛋糕(6連磨君之改良版)食譜大全及做法，烹飪好吃的脆皮小蛋糕(6連磨君之改良版)方法 君子版6寸戚風蛋糕怎麼做好吃又簡單 正宗美味的戚風蛋糕改良版怎麼做 8寸戚風蛋糕，戚風紙杯蛋糕食譜大全及做法，烹飪好吃的8寸戚風蛋糕，戚風紙杯蛋糕方法
最近更新
  • 雜菌蝦仁煲（0失敗）
  • 烤脆皮豬肉
  • 雞蛋紅棗腐竹紅糖水
  • 粢米飯-湖州版
  • 五花肉燒百葉結
  • 西紅柿炒雞蛋（入門必學）
  • 好吃到舔手指的 醬骨頭
  • 玉米麪桃酥寶寶版
  • 玩爆夏天的雞爪爪
  • 【59】懶人酸奶蛋糕（空氣炸鍋版）
  • 花樣饅頭小章魚
  • 自制快手蒸肉粉
  • 紅糖全麥麻花包，適合女生，有益身心
  • 超簡單營養又美味的豬肚湯（含清洗豬肚方法）
  • 巧克力喜多塊（小美版）
    • 烹飪屋 - 如何做美食，健身食譜，家常菜菜譜，製作美食享受美味
    Copyright © 2024 烹飪屋 All Rights Reserved.