南瓜糙米蔓越莓熔岩瑪芬

昨天買的糙米，突發奇想，結果成了

用料  

南瓜糙米蔓越莓熔岩瑪芬的做法  

1. 將雞蛋糖打發，放香草精

2. 將蒸熟打糊的南瓜蓉與糙米加開水打碎的糊融合攪拌放入鹽，攪拌冷卻後與打發的雞蛋糊攪拌，放入過篩的調和粉。

3. 輕輕攪拌放入裱花袋，準備些白巧克力。

4. 放入三分之一糊放入巧克力再放入三分之一的麪糊烤箱預熱上下火180度18～30分鐘，根據模具大小而定。

小貼士

油最後放，牛奶在油之前放。糙米一定加開水打碎。油的多少回增加表皮的催度。巧克力加熱流出基本就好了。