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黑麥吐司波蘭種

欄目: 麪包 / 發佈於: / 人氣:2.08W
黑麥吐司波蘭種的做法步驟圖，怎麼做好吃

用料  

波蘭種
黑麥粉 80克
水 80克
幹酵母 0.8克
麪包食材
黑麥粉 115克
谷脘粉 15克
乾酵母 2.5克
全麥粉 90克
鹽 3克
水 140克
赤糖醇蘚 15克

黑麥吐司波蘭種的做法  

  1. 波蘭種攪拌均勻，常溫密封2h，再放入冰箱一晚

  2. 將波蘭種和所有食材混合，麪包機攪拌，發酵到一定程度

    黑麥吐司波蘭種的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張

  3. 烘烤

    黑麥吐司波蘭種的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張
Tags：吐司 波蘭 黑麥吐司波蘭種 黑麥 好吃
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