春節過了,冰箱裏還囤着很多桂圓,就想着怎樣消滅它!
用料
紅棗桂圓醬的做法
紅棗用水浸泡半小時,煮半小時,然後剝皮。這一步比較麻煩!
繼續煮紅棗,然後各種辦法去掉核。
新鮮桂圓剝皮去核,然後放進紅棗的鍋中一起煮。
加入冰糖或者白糖,小火煮,差不多時,用少量澱粉勾個芡!
盛起來,涼了,放冰箱。想吃了就舀上一勺哦!超甜蜜!
我開始吃了!
小貼士
勾芡是隨意的,如果水分煮得夠幹,就不需要了,也能放長久些!勾個芡也不錯哦!