![冬筍臘肉香菇燜飯的做法步驟圖，怎麼做好吃]( "冬筍臘肉香菇燜飯的做法步驟圖，怎麼做好吃")
用料
| 冬筍 | 1個 |
| 臘肉 | 1小塊 |
| 香菇 | 12朵 |
| 青豆玉米胡蘿蔔丁 | 適量 |
| 米 | 2杯 |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 鹽 | 克 |
| 鹽 | 1勺 |
| 雞精 | 1勺 |
冬筍臘肉香菇燜飯的做法
冬筍剝皮切成丁，香菇泡發切丁，臘肉肥瘦分開切丁
![冬筍臘肉香菇燜飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "冬筍臘肉香菇燜飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
冬筍焯水去除草酸，米兩杯按正常水量泡好
![冬筍臘肉香菇燜飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "冬筍臘肉香菇燜飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
起鍋煸炒臘肉，隨後倒入筍丁和香菇丁，大火翻炒，這時候會發現臘肉煸出的油被香菇吸收了，倒入老抽生抽鹽雞精調味，最後加入青豆玉米丁翻炒幾下關火。
將炒好的配料倒入電飯鍋，和米充分攪勻，隨後正常步驟煮飯
簡簡單單香噴噴的冬筍臘肉燜飯就做好啦～
![冬筍臘肉香菇燜飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "冬筍臘肉香菇燜飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
小貼士
臘肉一定要選擇肥瘦相間，比較肥的部分多煸炒一會，這樣飯會比較香～
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