簡單又好吃肉絲雪菜筍絲面

雪菜筍絲，是之前網購的重慶那邊類似於鹹菜小包裝，用來做麪條非常方便。再炒點肉絲，混合雪菜筍絲一起煮麪，真的非常簡單又好吃開胃。

用料  

簡單又好吃肉絲雪菜筍絲面的做法  

1. 準備食材：我家三個人吃，雪菜用了半袋。肉絲提前用黑胡椒、鹽、味極鮮、料酒、油，稍微醃製，爲了增加蔬菜量，又切了點白菜絲。

2. 炒鍋熱油，先炒肉絲，炒至肉絲變色八成熟

3. 倒入雪菜筍絲和白菜絲翻炒，加入少許鹽和味極鮮調味

4. 加入適量水煮開

5. 可以直接在菜湯裏煮麪，我是另起一鍋白水煮麪，煮好撈出，加入雪菜湯。

6. 真的好吃呦😋

小貼士

炒菜時，鹽量要少，雪菜筍絲裏含有鹽分了。