寶寶也能啃的Q彈大豬蹄子！無糖無料酒～
用料
寶寶版大豬蹄子的做法
豬蹄洗淨，冷水下鍋，放蔥姜花椒焯水。
焯水同時備料。
除了蘋果，將剩餘輔料全部倒入鍋中，加水煮沸，煮出香味。
豬蹄焯水後洗淨，與蘋果一同放入高壓鍋中。
將煮開的調料汁倒入高壓鍋中沒過豬蹄。
壓好的豬蹄高壓鍋自行放氣後，開蓋浸泡至溫熱入味。
豬蹄晾乾表面湯汁，用保鮮膜裹緊。
裹好之後再用綿線勒緊，五花大綁。
冷藏一晚後，當～當～當～當～Q彈的大豬蹄子就做好啦～～
連肉筋也非常好咬，寶寶啃豬蹄無壓力！
用剩下的湯汁再滷一鍋雞爪，YYDS👍
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