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超級簡單家庭版韓國辣雞爪

欄目: 韓式料理 / 發佈於: / 人氣:1.89W
超級簡單家庭版韓國辣雞爪的做法步驟圖

用料  

雞爪 250g 、 大蒜 6～7顆 、 八角 1g 、 白芝麻 少許 。韓國辣醬 2～3大勺 、白糖 適量 、 鹽 少許 、幹辣椒 喜歡吃辣可放。

超級簡單家庭版韓國辣雞爪的做法  




  1. 1/4

    先去掉雞爪的指甲，沖洗乾淨，燒水焯雞爪變色撈出。瀝乾水分，熱油。


    超級簡單家庭版韓國辣雞爪的做法步驟圖 第2張

  2. 油熱後，下蒜末，爆香後，下雞爪爆炒，翻炒2分鐘下韓國辣椒醬，然後加水，加入八角，大火燒開，慢燉一個小時，我用的高壓鍋燉的特別軟爛，然後大火收汁，放點鹽，生抽，裝盤撒上白芝麻。

    超級簡單家庭版韓國辣雞爪的做法步驟圖 第3張

小貼士

喜歡軟糯的朋友雞爪可以多煮會。

Tags：雞爪 家庭版
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