又酥又脆的美味炸雞~
| 雞翅 | 4個 |
| 雞腿 | 4個 |
| 牛奶 | 250ml |
| 鹽 | 1勺 |
| 白胡椒黑胡椒 | 1勺 |
| 辣椒粉，十三香 | 1勺 |
| 醋 | 1小勺 |
| 雞蛋清 | 1只 |
| 麪粉 | 200克 |
| 玉米澱粉 | 30克 |
| 泡打粉 | 1克 |
調製粉料:將鹽，白胡椒，黑胡椒，辣椒粉十三香調製成粉料，可以根據家裏有的料調整，有孜然什麼的也可以加
準備醃料：1的粉料加一半到牛奶裏，再加入雞蛋清和少量醋，攪勻放入雞翅雞腿，醃製4小時以上
準備裹料：麪粉加玉米澱粉，泡打粉和步驟1剩下的一半粉料拌勻
開始裹啦，把醃完的雞裹上步驟3的料，再浸一次醃料再裹一次就準備好了~一定要裹兩次哦！
油熱的冒泡了，炸至金黃，我大概用了8分鐘左右，撈出，過5分鐘再復炸1分鐘
出爐啦
太香了，注意不要吃多哦😂
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