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發表於:03-27
用料漢堡胚高筋麪粉300克水100克牛奶60克雞蛋或蛋清30克奶粉15克鹽3克糖45克酵母粉3克黃油30克白芝麻適量全蛋液(刷麪包表面表面)適量牛肉餅牛肉500克洋蔥200克料酒2—3勺雞蛋1個黑胡椒1...
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發表於:11-28
用料漢堡麪包切達芝士高筋粉250g中筋粉150g乾酵母1小勺鹽0.75小勺糖18g植物油38g蛋1個水210g奶粉15g牛肉餡蔥香菜鹽黑胡椒粉澱粉Coriander蕃茄洋蔥生菜牛肉巨無霸漢堡的做法麪包所有原...
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發表於:09-18
某天晚上逛街,渴得要命就在麥當勞甜品站買了一杯感覺最健康的姜梨汁熱飲,名字萌萌噠又小清新,叫姜小梨,蛤蛤喝了一口其實就是梨汁裏面煮了姜嘛,我對於姜的忍耐度很低,但是喝這個覺得味道還挺...
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發表於:01-06
用料土豆1個大的鹽少許番茄醬1勺油(炸薯條的油要夠浸過薯條)再不用買在家輕輕鬆鬆就可以做的麥當勞炸薯條了(油炸)的做法切好的薯條,先泡一下水放入開水中飛水。煮開後立即撈起,過一下冷水。...
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發表於:07-20
😅我和牛妹很喜歡吃薯條,就嘗試自己做~畢竟油不會重複使用~用料土豆3個鹽1勺卡茲卡茲的薯條,和麥當勞的一樣的做法切大一點,炸的時候會縮水,太小根容易斷。過幾次水,去澱粉。煮一鍋水要沒過土...
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發表於:04-24
用料雞胸肉3塊雞蛋4個胡椒粉少許鹽少許生菜6片香甜沙拉醬自制媲美麥當勞m的🍔雞扒漢堡的做法漢堡包用鋸齒刀變成2片買這種雞扒,醃製好的熱油後放直接從冷凍拿出來的雞扒,小火每面2分鐘,再...
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發表於:08-11
派還是麥當勞的好吃,想吃香芋派可惜附近麥當勞的門店離我好幾公里,也想紅豆派,看了看是冬季特供。記得上大學時爲了吃這個東東會專門做好久公車跑到麥當勞去,就爲了一個派,這種感覺你懂的。...
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發表於:05-04
你是不是和以前的墨魚一樣,以爲薯條只能沾番茄醬?emmmm....第一次吃到蛋黃薯條是墨魚在學校附近的川菜館吃到的~本來就是鹹蛋黃狂熱粉的我簡直像中毒般愛上了這道美食~這個做法很簡單,無論...
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發表於:05-08
老公特別愛吃麥當勞,開心也吃不開心更吃!擔心外面用的油不好,所以自己炸。反反覆覆用不同的配方,終於找到了外酥裏嫩的配方,老公吃了說有初戀的味道。澱粉用土豆澱粉最好,這樣放時間長了外皮...
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發表於:12-04
烤箱版用料土豆1個吸油紙克鹽半勺黑胡椒四分一勺橄欖油隨意自制薯條:媲美麥當勞的做法土豆切條,水洗三到四遍冷水下鍋,放鹽(我放了三四勺),煮三分鐘撈起,吸油紙吸乾水分吸油紙隔開,冷凍過夜第...
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發表於:01-26
用料土豆2個清水適量油適量鹽適量澱粉適量保鮮膜麥當勞同款百分百復原脆脆薯餅的做法先拿兩個土豆。把土豆心愛的皮皮給刮下再把它切成小丁這把小丁放入清水中。淘洗兩到三遍。鍋中開...
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發表於:09-12
有沒有人和我一樣,巨愛吃麥當勞的豬柳蛋麥滿分!!只盯着這個吃!因爲家裏沒烤箱,一直沒做。突然逛淘寶的時候發現有賣現成的麥芬,就動起手來了。一次就能做4個,像我這種不講究的人,每天微波爐熱...
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發表於:02-04
孩子喜歡吃漢堡,自己做肉餅,配菜,出來味道和麥當勞一樣一樣的。用料豬肉300克雞蛋清1個黑胡椒適量藕粉適量姜適量麪包胚適量生菜適量番茄醬適量沙拉醬適量酸黃瓜適量芝士適量快手早餐復刻...
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發表於:11-10
總傳麥當勞、肯德基不好,那就自己來做吧,又便宜又省事^_^用料雞腿肉1片漢堡胚1個麪粉適量辣椒粉適量(也可不放)清水一碗鹽適量料酒適量麥辣腿堡(麥當勞版)的做法取一片雞腿肉,洗淨,放入料酒、...
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發表於:07-15
這個是家常版炸薯條的做法,簡單不費時~用料土豆1個食用油適量鹽適量胡椒粉[無需冷凍無需煮無需浸泡]炸薯條空氣炸鍋版的做法土豆洗淨削皮,切成細條,過三遍水。然後用廚房紙儘可能擦淨表面的...
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發表於:09-12
自制屬於你的巨無霸漢堡🍔用料高筋麪粉250g砂糖45g酵母5g鹽3.5g奶粉5g改良劑1.25g水125g蛋液20g黃油15g餡料:培根、火腿、雞肉、生菜等看自己的喜好健康自制漢堡包,比麥當勞肯德基還好吃...
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發表於:12-29
用料雞塊10個復熱冷凍麥當勞雞塊的做法不解凍,空氣炸鍋370F加熱7分鐘,中間翻面一次。...
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發表於:06-25
由於本人不吃雞皮,故而方中所看到的雞腿都是不帶皮的,如果喜歡吃,請忽略。此方來自ACA微課堂徐京輝老師用料高筋麪粉100克黑全麥麪包粉150克酵母3克細砂糖32克鹽3克全蛋液30克黃油25克牛...
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發表於:01-17
很好吃的薯條哦,而且製作很方便,裹好粉放冰箱,想吃的時候拿出來炸就可以了用料土豆4個(自己決定個數,多的可以裹完粉放冰箱下次炸)鹽少許(灑炸出來的薯條用的)油炸薯條用的,多點比較好番茄醬蘸...
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發表於:08-14
口味和巨無霸基本一致,只不過是單層漢堡。熱量低了些。用料牛肉餡500g洋蔥一個雞蛋一個西生菜一個柿子一個酸黃瓜罐頭一瓶漢堡麪包胚一個沙拉醬一瓶美式黃芥醬一瓶鹽韓式清酒(或料酒)十三...
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發表於:10-25
用料麥當勞同款內餡兒蘋果(純肉)400克黃油40克細砂糖80克玉米澱粉+水10克+20克肉桂粉1勺派皮黃油80克糖粉40克低筋麪粉140克水14克麥當勞同款內餡蘋果派的做法蘋果切丁泡在有檸檬汁的水...
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發表於:11-09
薯條🍟大人孩子都喜歡的零食,但是油炸食物確實不健康😔我們可以用空氣炸鍋做出媲美肯德基,麥當勞的油炸薯條兒,但是不用炸,簡直不要太完美哦!土豆條還不用冷凍,步驟簡單的不能再簡單了,味道可...
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發表於:12-09
最近受疫情影響大家都不能出門逛街吃飯可是越不能出門就想出門越吃不到就越想吃這兩天一直想吃薯條之前試過裹澱粉炸薯條火候很難把握做了幾次都失敗了今天試了下烤箱烤薯條居然一次就...
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發表於:08-04
家裏買了很多牛肉,又想吃漢堡,就來一道自制牛肉漢堡把,相比我吃的麥當勞吉士漢堡喔,一次吃個爽!!!用料牛肉400克洋蔥半個芝士2片耗油1勺鹽10克五香粉5克西紅柿1個玉米澱粉20克相比麥當勞的吉...
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發表於:03-20
相信很多人和我一樣喜歡吃m的菠蘿派🥧吧,但是吃多了會有點膩~不得不自己動手試試做一次吃吃看吧!!這次做了五個小撻!最後還剩了點邊邊料。如果有六寸的磨具也適合。「盤子放不下五個所以只...