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魚香茄子（低脂版）

欄目: 魚香食譜 / 發佈於: / 人氣:1.02W
魚香茄子（低脂版）的做法步驟圖

用料  

主料
長茄子 1個
雞胸肉 150g
輔料
料酒 1勺
生抽 2勺
老抽 1勺
蠔油 1勺
番茄醬 1勺
醋 1勺
葱薑蒜 適量
剁椒 1勺

魚香茄子（低脂版）的做法  

  1. 茄子切長條，上鍋蒸15min。

    魚香茄子（低脂版）的做法步驟圖 第2張

  2. 雞胸肉切絲。葱薑蒜切沫

    魚香茄子（低脂版）的做法步驟圖 第3張

  3. 一勺料酒，一勺醋，兩勺生抽，一勺蠔油，一勺番茄醬，加適量水拌勻，調成魚香汁。

    魚香茄子（低脂版）的做法步驟圖 第4張

  4. 鍋中噴少許油，放入葱薑蒜沫炒香，加入雞胸肉絲，炒至發白。

    魚香茄子（低脂版）的做法步驟圖 第5張

  5. 放入蒸好的茄子，倒入魚香汁，大火收汁即可。出鍋前放入一勺剁椒。

    魚香茄子（低脂版）的做法步驟圖 第6張
Tags：魚香茄子低脂版 低脂版 魚香茄子
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