網站首頁 新菜式 學做小吃 場合美食 學習烘焙 學甜品 主食做法 烹飪技巧 菜品口味 烹飪廚具 自制食譜
當前位置:烹飪屋 > 場合美食 > 冬至食譜

温州冬至圓

欄目: 冬至食譜 / 發佈於: / 人氣:2.25W
温州冬至圓的做法步驟圖,温州冬至圓怎麼做好吃

温州人的冬至是“吃土”,咱們温州人都知道原因吧!哈哈

用料  

糯米 適量
紅糖 適量
黃豆粉 適量
開水 適量

温州冬至圓的做法  

  1. 倒入糯米粉在大臉盆裏,容器大好做事

    温州冬至圓的做法步驟圖,温州冬至圓怎麼做好吃 第2張
  2. 加開水,用筷子攪拌,千萬別用手,太燙了,會燙傷手,知道麪粉能夠成坨,然後用手去和麪

    温州冬至圓的做法步驟圖,温州冬至圓怎麼做好吃 第3張
  3. 用手慢慢揉,剛開始揉麪會有點粘手,後面就不會了,如果還太乾,就再加點水(冷熱水都可以),麪糰粘手也可以加點麪粉,搓一點在手上去揉麪團

    温州冬至圓的做法步驟圖,温州冬至圓怎麼做好吃 第4張
  4. 接着就是鍋裏燒開水,搓丸子,一個一個來,不心急,大小自己喜歡

    温州冬至圓的做法步驟圖,温州冬至圓怎麼做好吃 第5張
  5. 水燒開後倒入丸子,再用鏟子推一下,避免粘鍋了

    温州冬至圓的做法步驟圖,温州冬至圓怎麼做好吃 第6張
  6. 把黃豆粉和紅糖粉倒入準備的大盤子裏,大點好“幹活”比例是1:1這樣不甜不淡剛好吃

    温州冬至圓的做法步驟圖,温州冬至圓怎麼做好吃 第7張
  7. 糰子浮起來就差不多了,説明熟了,然後將丸子用漏勺盛出來,滴一下水後再倒入混合物裏(沒滴水的後果就是紅糖滑開了,濕漉漉一片,不好裹粉)

    温州冬至圓的做法步驟圖,温州冬至圓怎麼做好吃 第8張
  8. 端着大盆晃,讓它們都穿上“黃大衣”

    温州冬至圓的做法步驟圖,温州冬至圓怎麼做好吃 第9張
  9. 最後用筷子一個個的夾到盤子裏

    温州冬至圓的做法步驟圖,温州冬至圓怎麼做好吃 第10張
  10. 這是冷卻後的冬至圓,很糯很好吃

    温州冬至圓的做法步驟圖,温州冬至圓怎麼做好吃 第11張
  11. 祝大家:冬至快樂,團圓快樂

    温州冬至圓的做法步驟圖,温州冬至圓怎麼做好吃 第12張

小貼士

加油吧

熱門文章
冬至福州人吃“米時”念ci食譜大全及做法,烹飪好吃的冬至福州人吃“米時”念ci方法 「暖暖焙家」薑汁紅糖湯圓,冬至早上的温暖食譜大全及做法,烹飪好吃的「暖暖焙家」薑汁紅糖湯圓,冬至早上的温暖方法 福州冬至習俗——米時食譜大全及做法,烹飪好吃的福州冬至習俗——米時方法 潮州冬至-落湯錢的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好 冬至湯圓(紅糖薑汁湯圓)食譜大全及做法,烹飪好吃的冬至湯圓(紅糖薑汁湯圓)方法 福州冬至米時(搓細)食譜大全及做法,烹飪好吃的福州冬至米時(搓細)方法 冬至圓-芝麻花生湯圓食譜大全及做法,烹飪好吃的冬至圓-芝麻花生湯圓方法 消耗冬至湯圓-酒釀湯圓食譜大全及做法,烹飪好吃的消耗冬至湯圓-酒釀湯圓方法 福州冬至傳統——“米時”食譜大全及做法,烹飪好吃的福州冬至傳統——“米時”方法 温州油湯圓 紅糖薑汁湯圓食譜大全及做法,烹飪好吃的温州油湯圓 紅糖薑汁湯圓方法 吃冬至蘿蔔咯~帥帥的冬至元氣湯~冬至元氣湯·圓滿素食食譜大全及做法,烹飪好吃的吃冬至蘿蔔咯~帥帥的冬至元氣湯~冬至元氣湯·圓滿素食方法 潮州冬至-落湯餈的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好 冬至的湯圓「金魚湯圓」食譜大全及做法,烹飪好吃的冬至的湯圓「金魚湯圓」方法 冬至湯圓——紅糖 手工湯圓食譜大全及做法,烹飪好吃的冬至湯圓——紅糖 手工湯圓方法 冬至圓(吃土的圓圓)食譜大全及做法,烹飪好吃的冬至圓(吃土的圓圓)方法