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冬至食譜

  • 冬至小食——不一樣的臘肉炒年糕食譜大全及做法,烹飪好吃的冬至小食——不一樣的臘肉炒年糕方法
    發表於:03-05
    用料年糕荷蘭豆臘肉香葱大蒜小米辣美極鮮鹽香油食用油冬至小食——不一樣的臘肉炒年糕的做法將臘肉切成薄片用水將臘肉煮15-20分鐘將大蒜切片,香葱切小段,小米辣切小段,放在一旁備用另準...
  • 分享四川婆婆的方子|冬天的臘味做起來—川味香腸食譜大全及做法,烹飪好吃的分享四川婆婆的方子|冬天的臘味做起來—川味香腸方法
    發表於:01-19
    來美以後的幾年,每次過年,老公都會想念家鄉的香腸。那時的我還是地道的廚房小白,很多東西都不會做,更不用提香腸了。我們第一次在美國自己做香腸,正是婆婆來了。她不僅帶來了調料配方腸衣和...
  • “卵湯餈”—冬至的家常美食食譜大全及做法,烹飪好吃的“卵湯餈”—冬至的家常美食方法
    發表於:09-04
    “卵湯餈”其實是温州方言(LANTOZI)的諧音是温州人在冬至這一天家家户户都愛吃的一種美食!糯米粉做的湯圓在黃豆粉,花生碎,紅糖,芝麻,桂花中滾一圈圓不隆冬的象徵着團團圓圓!用料糯米粉適量黃...
  • 消耗冬至湯圓-酒釀湯圓食譜大全及做法,烹飪好吃的消耗冬至湯圓-酒釀湯圓方法
    發表於:10-31
    冬至自搓或買的湯圓還沒吃完對不對,趕緊拿出來消耗啦~~適逢還有從上海買回來的沈大成酒釀,一起做成酒釀湯圓~一碗下肚,好暖好暖酒釀,又稱醪糟、甜酒。聽説補肝補腎補血,冬天趕緊補起來,早餐...
  • 清燉羊肉湯(+白蘿蔔)食譜大全及做法,烹飪好吃的清燉羊肉湯(+白蘿蔔)方法
    發表於:03-04
    冬至啦,吃羊肉湯吃餃子,暖暖的~用料羊肉一大截羊腿肉/其他部位也可以蘿蔔4個白蘿蔔陳皮5-6片姜2個胡椒粉一茶匙葱白7-8段花椒一小把蒜1-2個清燉羊肉湯(+白蘿蔔)的做法鍋里加清水燒開。將羊...
  • 冬至姜飯如何做才美味,怎麼做冬至姜飯簡單又好吃
    發表於:07-02
    吳川梅菉是個魚米之鄉,農曆十一月二十三是冬至,每家每户都會煲姜飯家人齊聚一堂來吃,由十二種姜,臘肉,臘腸,粘米,糯米做成,渾然天成,香氣撩人,即使在外讀書打工的遊子,也不忘姜飯的味道,從家郵寄姜...
  • 冬至之羊肉湯鍋的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-04
    用料羊肉500克蘿蔔1根葱1根花椒5粒姜4片紅棗3顆香菜5根鹽5克羊雜250克青椒2個小米辣2個腐乳2塊蒜6瓣冬至之羊肉湯鍋的做法羊肉清洗乾淨後冷水下鍋煮開,把湯留下羊雜冷水下鍋綽水蘿蔔切...
  • 正宗美味的湯圓三明治.迎冬至怎麼做
    發表於:01-19
    廣東人冬至的儀式感,必不可少的"小湯圓"!但大部分人會水煮湯圓,而今天教大家一種新吃法——湯圓三文治!一看就會!用料水100克現成湯圓9顆方包少量湯圓三明治.迎冬至的做法▶開水下湯圓▶湯...
  • 福州傳統冬至米時的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-26
    冬至吃米時是福州獨一無二的傳統。其實米時是一個字,福州話念XI(第四聲)。就是用糯米搓成的小糰子煮熟後放在黃豆做的糖分裏面滾一下就好啦。在寒冷的冬至,家人圍坐在一起搓米時,是每個福州...
  • 應節…冬至湯圓…還有貓爪哦食譜大全及做法,烹飪好吃的應節…冬至湯圓…還有貓爪哦方法
    發表於:11-01
    萌萌噠貓爪子,浪漫的紫色,都不捨得吃了用料糯米粉300克紫薯兩條糖份50克開水適量應節…冬至湯圓…還有貓爪哦的做法糯米粉分成均等兩份紫薯去皮切片,水開後,上鍋蒸十五分鐘(只要確保紫薯蒸...
  • 蓮子粥食譜及做法 教你蓮子粥的烹飪技巧
    發表於:09-10
    冬至將近,寒氣較重,體質虛弱者容易虛火生患。今天大家推薦的黑米蓮子粥,最適合這個時令。黑米兼具營養價值和藥用價值,民間俗稱“藥米”,是最適宜的平温性質的滋補品,這段時間可以連續喝幾天...
  • 冬至圓(一碗來自潮汕的甜)食譜大全及做法,烹飪好吃的冬至圓(一碗來自潮汕的甜)方法
    發表於:09-19
    團團圓圓中國配標用料糯米粉紅曲粉冬至圓(一碗來自潮汕的甜)的做法粉加熱開水搓成圓紅片糖薑汁...
  • 客家蘿蔔粄-冬至必備食譜大全及做法,烹飪好吃的客家蘿蔔粄-冬至必備方法
    發表於:03-05
    每年冬至,家裏最少不了的就是傳統客家蘿蔔粄了,很多地方也是吃餃子或者湯圓的,我們必備的就是蘿蔔粄,也挺像大個的餃子的!結婚前都是吃我媽媽做的,結婚後,每年都是我自己在家做了,保留原始的傳...
  • 廣式冬至鹹湯圓:五邑特色臘味蘿蔔鯪魚鹹湯圓食譜大全及做法,烹飪好吃的廣式冬至鹹湯圓:五邑特色臘味蘿蔔鯪魚鹹湯圓方法
    發表於:10-16
    我的家鄉在廣東江門,僑鄉之都。冬至的時候大多數江門人會吃當地的特色小吃——蘿蔔鯪魚滑鹹湯圓,這邊的客家人又把這種湯圓叫做鯪魚粄。鯪魚滑鹹湯圓是將鯪魚滑和沒有餡的湯圓一起煮,其制...
  • 記錄一下今年冬至的水餃食譜大全及做法,烹飪好吃的記錄一下今年冬至的水餃方法
    發表於:03-06
    今年冬至的水餃有點費勁🙈🙈用料南瓜適量紫薯適量胡蘿蔔適量菠菜適量白菜調餡用豬肉調餡用麪粉適量記錄一下今年冬至的水餃的做法蒸熟料理機攪碎和麪做餡南瓜🎃紫薯胡蘿蔔胡蘿蔔菠菜原...
  • 自制玫瑰湯圓的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:01-01
    用料糯米粉200克玫瑰花醬自制玫瑰湯圓的做法糯米粉加温水和成柔軟的麪糰麪糰醒發15分鐘,再分成大小相同的小份麪糰壓扁,取適量玫瑰花醬包裹成湯圓包好的湯圓放冰箱冷凍成型即可放入袋中...
  • 冬至鮮掉眉毛的鹹湯圓食譜大全及做法,烹飪好吃的冬至鮮掉眉毛的鹹湯圓方法
    發表於:03-04
    冬至是各地風俗不一~温州流行吃“黃豆粉滾湯圓”亦或是炸湯圓以及鹹湯圓。今天我做了鹹湯圓,真的非常的鮮美分享給大家~祝大家冬至快樂~用料湯圓粉三分之一袋(根據人數來自行把控)小白菜半顆...
  • 🗡武士⚔湯圓🗡的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-25
    🗡刨腹🗡就💣爆漿💣,😞金衣不靠譜😞用料湯圓九隻麪包糠適當油適當水適當🗡武士⚔湯圓🗡的做法把買好的湯圓放進煮鍋裏,煮三分鐘。(因為口味不同就展示四個)晾涼把晾涼的湯圓放入麪包糠的...
  • 冬至蘿蔔餡糰子的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:07-03
    無錫有俗話説:冬至大如年!冬至我們的習俗少不了的就是冬至吃糰子,糰子餡料有甜有鹹,甜的:豆沙餡,菜豬油餡,芝麻餡……鹹的:肉餡,筍乾肉餡,蘿蔔絲餡……其中蘿蔔絲餡是我的最愛。這裏分享一款蘿蔔...
  • 冬至綠色透明芹菜餃子食譜大全及做法,烹飪好吃的冬至綠色透明芹菜餃子方法
    發表於:09-10
    用料麪粉芹菜肉餡油,香油,醬油,花椒,葱花,姜鹽冬至綠色透明芹菜餃子的做法芹菜榨汁適量加點水用來做餡芹菜汁活面開始包包餃子時不要放太多餡,煮餃子時候放一點鹽煮10-15分鐘,餃子飄起來就差...
  • 北方人冬至:海蔘餃子食譜大全及做法,烹飪好吃的北方人冬至:海蔘餃子方法
    發表於:03-04
    包了兩樣餡餃子,豬肉海蔘大葱、酸菜海蔘。海蔘太彈了,用料理機攪不止方便還均勻海蔘滋陰添精,大葱利一陽生髮,冬至節氣完美組合海蔘彈牙之際,悠忽之間想起一句歌詞:用心交織的生活,我還是覺...
  • 紅豆涼圓如何做才美味,怎麼做紅豆涼圓簡單又好吃
    發表於:11-23
    簡單的做法,不簡單的美味,來份可愛的風味小果子,兜在手裏慢慢吃,不管是上班族還是家裏孩童,無不垂涎三尺。用料紅豆沙50克椰蓉30克越南米皮1片純淨水100毫升紅豆涼圓的做法食材準備【方太燃...
  • 正宗美味的冬至夜,吃冬至怎麼做
    發表於:03-04
    冬至,是中國農曆中一個非常重要的節氣,也是中華民族的一個傳統節日。冬至俗稱“冬節”、“長至節”、“亞歲”等,從周朝開始就有過冬至節的記載。過冬至節,全國各民族有不同的民族特色。浙...
  • 閩南冬至筍湯圓的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-26
    閩南地區冬至吃湯圓。小時候,閤家搓湯圓吃湯圓幾乎代表了冬至的全部意義,使本就不太冷的南國冬至更添温暖。我們這兒(漳州)閩南湯圓的特點是不包也不滾,而且還在冬至時節做一種鹹口味的湯圓...
  • 家鄉冬至姜飯的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:07-04
    人在異鄉特別容易想念家鄉的食物,冬至快到了,媽媽寄來了臘味和家鄉冬至才有的五色姜(沙姜,良姜,綠姜,紫薑,黃姜),於是迫不及待地嘗試了吳川特色的冬至姜飯。從前在家,冬至中午放學吃上一碗熱騰騰...