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端午節肉粽子的醃製

欄目: 端午節食譜 / 發佈於: / 人氣:2.11W
端午節肉粽子的醃製的做法步驟圖

背井離鄉來到山東，端午節為了給孩子們有個節日的儀式感，自己動手包粽子！教孩子編蛋兜，2500克糯米大概包40來個，包的不大

用料  

糯米 2500克
肉

端午節肉粽子的醃製的做法  

  1. 碗中放入豬肉，薑片，鹽，味極鮮，蠔油，老酒，花生油抓勻，醃製半小時。

    端午節肉粽子的醃製的做法步驟圖 第2張

  2. 包好粽子放入水中，水中加少量鹽，水一定沒過全部粽子，全部包完開火燒開，燒開後關小火慢煮40分鐘，關火泡一碗，第二天吃不完放冰箱冷凍保存！

    端午節肉粽子的醃製的做法步驟圖 第3張
Tags：醃製 粽子 端午節肉粽子的醃製 端午節
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