立志減肥的kaoker逃過了李佳琦的321,沒逃過劉畊宏的123……
但俗話説三分靠練、七分靠吃,所以今天kaoker給大家再奉上一道健康低脂的解饞甜品南瓜撻。
一口下去,沙沙的椰蓉和脆杏仁片先觸碰到舌尖,接着是入口即化的牛奶南瓜泥內餡劃過脣齒。
帶着黃油焦香的香蕉燕麥撻底,給綿軟細膩的南瓜撻增添了一層酥脆的口感。快和kaoker一起get這道減脂期美味吧!
南瓜撻 | |
撻底 | |
燕麥片 | 60克 |
香蕉 | 1根 |
黃油 | 適量 |
模具 | 6寸 |
內餡 | |
南瓜 | 150克 |
雞蛋 | 1個 |
玉米澱粉 | 20克 |
牛奶 | 20克 |
杏仁片 | 適量 |
椰蓉 | 適量 |
將燕麥片倒入絞肉機中,充分攪碎。
香蕉分小段放入碗中,倒入燕麥碎,混合均勻。
刷子蘸取黃油刷一遍模具。
將燕麥泥倒入平鋪,按壓緊實。
放入烤箱,180度5分鐘使撻底定型。
南瓜洗淨去皮,切片蒸熟。
蒸好的南瓜晾涼後放入破壁機中,加入雞蛋、玉米澱粉、牛奶,打成細膩的南瓜泥。
tips:南瓜本身有甜味,如果喜歡更甜一點,可以在這一步加入細砂糖一起攪打~
將南瓜泥篩入定型的撻底內。
用刮刀刮平表面,撒上杏仁片。
放入預熱好的烤箱,180度烤25-30分鐘。
取出晾涼後,撒上椰蓉裝飾。
完成啦!