豆腐是家家都愛吃的,加入青菜、蝦皮、蛋、胡蘿蔔做的餅各種營養成分更加豐富了。豆腐的做法非常豐富,而豆腐餅特別適合不愛吃青菜、蝦皮的孩子和老人,也是上班族的快手早餐哦!這款豆腐餅外酥內嫩,看着是不是很有食慾,想吃的都可以試試噢!
用料
豆腐 | 1塊 |
雞蛋 | 1個 |
胡蘿蔔 | 1個 |
麪粉 | 50克 |
鹽 | 2克 |
蝦皮 | 20克 |
油 | 適量 |
青菜 | 1把 |
既營養又簡單的快手早餐--豆腐餅的做法
豆腐、青菜、蝦皮、胡蘿蔔、麪粉、鹽、油備用。
青菜、洗淨切碎備用
豆腐用手抓碎
把青菜、豆腐、蛋用手抓勻備用
除了油外,繼續放入蝦皮、鹽、麪粉抓勻備用
用手搓圓壓扁,或藉助模具弄成各種自己喜歡的形狀。
中小火慢慢煎,一面煎定型後再翻一面煎,煎至兩面金黃即可裝盤。
美味的豆腐餅裝盤上桌。
小貼士
更多新疆美食好物,敬請搜索“喀拉蘇店鋪”