今天做個簡單快速又營養的早餐。
用料
水煮荷包蛋的做法
準備食材。
碗裏放入少量的水，再放入雞蛋。
起鍋燒水，水開放入少量的鹽（鹽可以促進蛋清凝固）
再轉小火，把雞蛋輕輕的放入。
不要動雞蛋，蓋蓋，還是小火煮一分鐘左右，再燜五分鐘。
五分鐘後。
再放入煮好的米酒裏就好了。
全程大約用了6～7分鐘，蛋黃是溏心的，如果想要再熟一點就多燜一會兒。
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