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超級簡單又營養的自制紅豆沙餡

欄目: 高壓鍋食譜 / 發佈於: / 人氣:3.32W
超級簡單又營養的自制紅豆沙餡的做法步驟圖

外面賣的紅豆沙太甜膩了，也擔心添加劑太多，孩子吃多了不好，自己動手做起來吧，這樣做出來的紅豆沙簡單又有營養，吃着更放心！

用料  

紅豆 適量
糖 適量
水 適量
麥芽糖 克

超級簡單又營養的自制紅豆沙餡的做法  

  1. 紅豆洗淨，浸泡一夜。

    超級簡單又營養的自制紅豆沙餡的做法步驟圖 第2張

  2. 高壓鍋放入適量的水，水量不要過多，剛沒過豆子即可！

    超級簡單又營養的自制紅豆沙餡的做法步驟圖 第3張

  3. 選擇豆類蹄筋鍵，壓30分鐘至豆子軟爛。沒有高壓鍋就用電飯鍋煮飯功能，煮至豆子軟爛即可。

    超級簡單又營養的自制紅豆沙餡的做法步驟圖 第4張

  4. 這是煮好的樣子

    超級簡單又營養的自制紅豆沙餡的做法步驟圖 第5張

  5. 這樣煮出來的紅豆比較完整，很適合做蜜紅豆吃，如果做蜜紅豆，放入白糖或者蜂蜜就可以吃了。

    超級簡單又營養的自制紅豆沙餡的做法步驟圖 第6張

  6. 做紅豆餡，盛出放入白糖攪拌均勻，然後用勺子壓呀搗呀，想盡辦法把它壓成泥即可。

    超級簡單又營養的自制紅豆沙餡的做法步驟圖 第7張

  7. 紅豆沙餡做好了，是不是超級簡單粗暴啊😊

    超級簡單又營養的自制紅豆沙餡的做法步驟圖 第8張

  8. 吃不完的豆沙餡，每個30克團成團，放冰箱冷凍保存，可以保存一個月沒問題。

    超級簡單又營養的自制紅豆沙餡的做法步驟圖 第9張

  9. 用豆沙餡做的豆沙麪包～

    超級簡單又營養的自制紅豆沙餡的做法步驟圖 第10張

  10. 我能説很好吃嗎😊

    超級簡單又營養的自制紅豆沙餡的做法步驟圖 第11張

  11. 再來張毛毛蟲豆沙麪包。

    超級簡單又營養的自制紅豆沙餡的做法步驟圖 第12張

  12. 做好的蜜豆

    超級簡單又營養的自制紅豆沙餡的做法步驟圖 第13張

  13. 做好的蜜豆

    超級簡單又營養的自制紅豆沙餡的做法步驟圖 第14張

  14. 蜜豆卷，好吃😋

    超級簡單又營養的自制紅豆沙餡的做法步驟圖 第15張

小貼士

1、我喜歡有點顆粒感的豆沙餡，做成這樣就可以啦，如果想要口感細膩，可以放到料理機打一下。
2、拌好的豆沙餡如果水分較多，可以放入不粘鍋小火翻炒，炒至紅豆餡變粘稠抱成團即可，晾涼後會比現在更幹。
3、根據自己的喜好，調整糖的用量。
4、做好的紅豆沙晾涼後放入保鮮袋冷藏或冷凍保存。冷藏可以保存一週左右，冷凍一個月左右。

Tags：豆沙 營養
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